广西宾阳县是一个美食的天堂，这里汇聚了众多独具地方特色的美食，让人垂涎欲滴。以下是对宾阳县主要特色美食的详细介绍：

一、宾阳酸粉

• 简介：宾阳酸粉是宾阳县的标志性美食，以其独特的酸甜口感和丰富的配料而闻名。
• 特点：酸粉用米浆制成，口感嫩滑，配以酸甜的酱水和红烧肉、腊牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料，色香味俱全。
• 推荐店铺：天后宫颜十五酸粉店、天后鸿发祥酸粉店、南街关弟酸粉店、北街佬黑三老牌酸粉等。

二、甘棠扣肉

• 简介：甘棠扣肉是宾阳县甘棠镇的特色美食，以土猪肉为主要原料。
• 特点：扣肉外观色泽艳丽，口感皮脆肉酥，酸甜适中，肥而不腻，有淡淡的果香。

三、风味狗脚

• 简介：风味狗脚是宾阳县夜宵美食中的精品，深受食客喜爱。
• 特点：狗脚经过特殊烹饪，筋骨酸辣入味，口感独特。
• 推荐地点：县城的枫江街是风味狗脚的主要聚集地，有多家小摊供应。

四、烧猪粉

• 简介：烧猪粉是宾阳县的特色米粉，以明炉烧猪制作工艺而著称。
• 特点：烧猪香脆诱人，肥而不腻，与米粉搭配食用，口感更佳。
• 推荐店铺：红姐烧猪粉、宾阳县脆哒哒烧猪粉、六姐米粉店、群主家烧猪粉、古城美食烧猪粉店等。

五、螺蛳粉

• 简介：虽然螺蛳粉起源于柳州，但宾阳县的螺蛳粉也独具特色。
• 特点：宾阳螺蛳粉的精髓在于螺蛳熬出来的汤底，配上韧劲的粉和香辣的辣椒油，以及酸笋、腐竹、酸豆角等配料，口感鲜香酸爽。
• 推荐店铺：新桥六贵粉店、吴盛螺蛳粉、阿发老字号螺丝粉、茴味缘螺蛳粉、螺香源螺蛳粉等。

六、烫粉

• 简介：烫粉是宾阳县的另一种特色米粉，以其独特的“烫”制工艺而著称。
• 特点：烫粉讲究原汁原味，将鲜米粉放到开水中烫一下，掌握时间起锅，使米粉达到最佳口感——香滑柔软，弹性十足。再配上熬整夜的筒骨汤和瘦肉，清爽不油腻。
• 推荐店铺：南桥头格兰肉粉店、新桥二粉店、南洋粉店、茂木粉店、韦十六嫂粉店等。

七、盐糕与芋头糕

• 简介：盐糕和芋头糕是宾阳县的传统小吃，深受人们喜爱。
• 特点：盐糕细嫩爽滑，本身有盐的鲜味而不咸，配上各种调料，风味独特。芋头糕则在盐糕的基础上加入芋头，口感更加丰富。
• 推荐地点：妙佳香、中和街老银行一带等地有售。

八、白切系列

• 简介：宾阳县的白切系列美食包括白切鹅、白切鸭等，保持了食材原有的风味。
• 特点：白切系列美食肉质鲜嫩，搭配传统生榨花生油和各种酱料，味道更加鲜美。
• 推荐店铺：商贸城十四鹅肉牛杂店、张义鹅肉店、十六嫂鸭肉鹅肉店等。

九、牛儿肉

• 简介：牛儿肉是宾阳县的特色肉类美食，肉质幼嫩，味鲜且不肥腻。
• 特点：牛儿肉口感鲜甜Q弹，常作为宵夜食谱中的佳肴。
• 推荐店铺：扣六牛儿肉鹅肉狗肉店、海城饮食店等。

十、宾阳烧烤

• 简介：宾阳烧烤是宾阳县夜生活中的一大亮点，以其鲜、香、嫩的特点而著称。
• 特点：烧烤食材丰富多样，包括各种肉类、蔬菜等，经过炭火烤制后，味道更加鲜美。
• 推荐地点：武陵仔烤吧、马记招牌烤鱼尾、蒙记烧烤、二七烤吧、洋人特色牛排烧烤等。