实习经历 广西省南宁市理工职业技术学校 艺术设计系(中专) 2022.05.01-2023.09.02 广西省南宁市宾阳县黎耀阳财神糖水铺 店长  店面管理:负责店面的日常运营管理。确保店面设施和装饰的良好状态，协调店内员工的工作安排，处理客人的投 诉和问题，并保持店面的整洁和卫生;  设计采购:根据市场需求和顾客口味，在与老板或团队讨论后设计菜单，选择合适的糖水种类和口味。此外，负责 与供应商协商采购原材料、调配糖水所需的配料，并控制成本和库存管理;  员工管理:招聘、培训和管理店内员工。确保员工理解和遵守公司的政策和规定，指导员工提供优质的服务，并提 供必要的培训以提升员工的技能和服务水平;  营销推广:制定并执行营销策略，吸引更多的顾客并提升销售额。与市场部门合作，进行促销活动、参加展会等， 同时也可以利用社交媒体平台进行线帮助客人解决就餐过程中的各类问题;负责营业结束后的各项收尾工作3年工作经验,掌握餐饮管理基本理论，熟悉接待、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等 专业知识和餐饮服务接待礼仪。熟悉外事纪律，旅游法规，食品卫生法以及国家有关价格政策。  性格特质:拥有独立的团队管理能力，善于与人沟通，适应能力强，能够较大程度承受压力。期望在未来工作中继 续发挥自己的专业特长，通过自己良好的市场分析能力和专业知识，为岗位提供更专业的服务